{"product_id":"prosecco-ca-vescovo-doc-spumante-brut","title":"Prosecco Ca' Vescovo - DOC Spumante brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eclassificazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDOC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ezona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCervignano del Friuli\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrape\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGlera\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003egradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e11% in volume\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBottle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e750 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003evinificazione e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe uve sono sottoposte ad una soffice pressatura ed il mosto viene mantenuto a 0° C.\u003cbr\u003efino al momento della spumantizzazione in\u003cbr\u003eautoclavi di acciaio inox secondo il tradizionale metodo Charmat.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ecolore\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiallo paglierino chiaro luminoso. Spuma\u003cbr\u003ebianca e persistente con perlage finissimo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eprofumo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGradevolmente fruttato di buona intensità\u003cbr\u003earomatica con ricordo di fiori di glicine e mela\u003cbr\u003erenetta.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003esapore\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDi grande armonia e gradevolezza con leggerissima nota di mandorla dolce.\u003cbr\u003etemperatura di servizio\u003cbr\u003eVa servito intorno ai 6° - 8° C.\u003cbr\u003eabbinamenti gastronomici\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, può accompagnare\u003cbr\u003el’intero pasto, quando il menù propone piatti\u003cbr\u003edelicati, dessert compreso.\u003c\/p\u003e","brand":"Max's Enoteca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56313250742597,"sku":null,"price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0982\/3938\/1829\/files\/Prosecco.jpg?v=1772550383","url":"https:\/\/maxsenoteca.com\/products\/prosecco-ca-vescovo-doc-spumante-brut","provider":"Max's Enoteca","version":"1.0","type":"link"}