Fabio Cordella - Primitivo Salento I.G.P.

PRIMITIVO SALENTO I.G.P. Varietà di uve: Vino ottenuto da Vitigni di Primitivo Affinamento: Affinato in vasche d’acciaio a temperatura controllata per circa 6-8 mesi. Caratteristiche organolettiche: Rosso scuro con sfumatura viola. Profumo: Intenso profumo di Ciliegia e Prugna Sapore: Vellutato, armonico e persistente. Temperatura di servizio ideale: 17º-18º avendo cura di stapparlo 10 minuti prima Abbinamenti gastronomici:  Si abbina a primi piatti i, carni arrosto, selvaggina , formaggi stagionati. Alc. 13,00% Vol.

Grape Variety: Wine obtained from Primitivo Vines Aging: Aged in steel tanks at controlled temperature for about 6-8 months. Colour: Dark red with violet tinge Perfume: Intense scent of Cherry and Plum Painings: It goes well with pasta dishes, roast meats, game, aged cheeses. Serving temperature: Serve at 17º-18º taking care to uncork it 10 minutes before Alc. 13,00% by Vol.